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窗枱上的甜蘿勒長的野，把我的好風景都遮住了…

每次都是炒蛋、或放在泡麵裡當菜瓢…總覺得含金量不高…

 

今天，捲起袖子…來做個義大利青醬吧！

 

甜羅勒　　如圖

大蒜　四瓣(依口味自行調整)

松子　（一大把…乾鍋炒香）

橄欖油　（適量，松子放的重…油質已經挺重的）

 

放在調理機內攪打成醬。就大功告成了。

我的研磨機只是用來磨咖啡粉的，所以只能少量製作。

(暗自算計…我娘那台“維它美式”…）

 

我喜歡松子綿密的口感和香氣，所以份量重了點，相對橄欖油就擱少些…

做出來的成品液體不多，但入口油滑綿密

除了拌麵之外，抺土司也是一絶…

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